प्रोटीन एक आवश्यक न्यूट्रिशन है, जो मसल्स बिल्डिंग के लिए जाना जाता है। शरीर की ताकत इसके ऊपर डिपेंड करती है। एक सामान्य अनुमान के मुताबिक भारतीयों के खाने में प्रोटीन की मात्रा कम होती है। जिस वजह से उनका शरीर फैट और कार्ब्स लेने की वजह से फैट ज्यादा स्टोर करता है।
प्रोटीन की कमी के संकेत? पर्याप्त प्रोटीन नहीं लेने की वजह से शरीर में मांसपेशियां कम रह जाती हैं, बाल, नाखून, स्किन बेजान होने लगते हैं, कमजोरी व थकान आती है, मूड चेंज होने लगता है, भूख ज्यादा लगती है और जख्म धीमी गति से भरते हैं।
वक्त पर प्रोटीन लेने से वो जल्दी पचता और इस्तेमाल होता है। इस तरह शरीर को पर्याप्त प्रोटीन मिलता है और मसल्स जल्दी बनती हैं। रात में 22 प्रतिशत तेजी से मसल्स बिल्डिंग होगी। मसल्स ब्रेक होने की जगह शरीर मसल्स बिल्डिंग पर ध्यान देगा। नींद के दौरान मसल्स रिपेयरिंग होती रहेगी।
लोग कम मात्रा में प्रोटीन खाते हैं तो शरीर केवल 4 घंटे तक मसल्स बिल्डिंग और रिपेयरिंग का काम करता है। लेकिन 40 ग्राम केसीन प्रोटीन धीरे से पचता है और करीब 7.5 घंटे तक फायदा देता है। इस दौरान आपकी नींद भी प्रभावित नहीं होती है।
